Les dejo una receta para unos CupCakes muuy ricos. Hoy los hice en casa: RIQUIIISIMOS! Eso si, batanlo bastante para que sea más esponjoso, porque cae pesado.
Que necesita?
1 taza de azucar
125 gms de manteca
2 huevos
un chorrito de escencia de vainilla
1 taza y media de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 taza de leche
como hacemos?
primerooo prendemos el horno a 180°
enmantecamos los moldecitos (si son de silicona, mejor ademas no necesitan enmantecado)
la manteca tiene que estar blandita. La mezclamos con el azucar hasta que se forme una crema y le agregas los huevos. despues de mezclar bien le agregas un chorrito de escencia de vainilla. una vez que el colorsito esté uniforme le agregan la harina junto al polvo para hornear. mezclan todo bien bien bien y le agregan la leche. una vez que este todo impecable mezclenlo bien durante unos minutos y llenen los moldecitos dejando un cm aprox de espacio del borde del molde.
espero q le salgan ricos!!
Yo no los decoré porque aca en casa no le gusta a nadie la crema ni nada :P jaja pero haganlos bien lindos ustedes!
SUERTE!!
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